concept
コンセプト
白馬八方 山吹食堂では、山吹味噌を活かしたさまざまなメニューをご用意。
味噌の魅力を最大限に引き出した料理を楽しめます。
さらに、日本独自の発酵文化の体験を、カジュアルな雰囲気の中で
提供することで、国内外の観光客に日本の味わい深い食文化を気軽に
知っていただける場を目指します。
伝統を味わいながら、新たな発見のある食体験をお届けします。
news
ニュース-
12月22日（日）夜から27日（金）夜までの期間中は宿泊のお客様のみ、セットコースとアラカルトのご提供となりますのでご了承ください。通常営業再開は12月28日（土）夜を予定しております。
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白馬八方 山吹食堂がグランドオープンしました。
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ホームページを公開いたしました。
information
インフォメーション- 住所：
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長野県北安曇郡白馬村北城5039
「白馬丸金旅館内」
- TEL：
- 070-4171-8589
- 営業時間：
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- 朝食 7:00〜9:00
（08:30 L.O.）
※当面の間、朝食は
白馬丸金旅館宿泊者のみ利用可
- 夕食 17：00~22：00
（21：30 L.O.）
※季節により時間短縮あり
- 定休日：
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通年営業
※季節により定休日あり
